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不同的茶要用不用的茶具来冲泡

2023-07-07 · 不同的茶要用不用的茶具来冲泡
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   “水为茶之母,器为茶之父”,可见茶具对于茶叶的品质影响非常大,选错直接浪费一泡好茶,所以,不同的茶叶应该如何选择茶具

  一、绿茶、黄茶——玻璃杯

  绿茶、黄茶普遍嫩度高,在冲泡时以玻璃杯为最佳,可以很好的观赏绿茶的形态和色泽,同时突出绿茶的鲜甜口感

  二、红茶——盖碗

  白色瓷器茶具能反映出茶汤色泽,浓度、保温性适中,与茶不会发生化学反应,泡红茶能获得较好的色香味

  三、黑茶、普洱茶——紫砂壶、陶壶、铁壶

  普洱熟茶经过发酵,需要高温冲泡逼出香气,用紫砂壶来泡茶,香味醇和,保温性好,可以很好的锁住普洱的茶,提高普洱茶的纯度,具有一定年份的老茶,可以用陶壶、铁壶煮着喝



  四、乌龙茶——盖碗、紫砂壶

  浓香型乌龙茶,适合用紫砂壶冲泡,品味它深厚的韵味,而清香型乌龙茶适合用盖碗来泡,更能够保持茶本身的味道,直观的欣赏到叶底与茶色,

  五、花茶——玻璃茶具

  花草茶、水果茶冲泡时的外形很具有观赏性,所以用玻璃茶具冲泡更好

  不同茶搭配不同茶具,可以更好的衬托茶的色香味型,给日常的品饮增加乐趣享受


(责任编辑:刘倩影)


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