武夷山的高级评茶师叶启桐

茶届名人 王翔 2023-03-03

茶皇-乾隆

茶届名人 王翔 2023-03-03

别茶人-白居易

中国的文人墨客对茶都情有独钟，韵味无穷的茶，同时也蕴含着智慧和文思。

茶届名人 王翔 2023-03-03

茶圣-陆羽

茶届名人 王翔 2023-03-03

《茶经》之器

风炉（灰承）：筥、炭挝、火筴、鍑、交床、夹、纸囊、碾（拂末）、罗合、则、水方、漉水囊、瓢、竹筴、鹾簋（揭）、碗　熟、盂、畚、札、涤方、滓方、巾、具列、都篮。

茶学典籍 佚名 2023-03-03

《茶经》之煮

不起凡炙茶，慎勿于风烬间炙，熛焰如钻，使凉炎不均。特以逼火，屡其翻正，候炮出培塿状蟆背，然后去火五寸。卷而舒，则本其始，又炙之。若火干者，以气熟止；日干者，以柔止…

茶学典籍 佚名 2023-03-03

《茶录》论茶器

砧椎：砧椎盖以砧茶；砧以木为之；椎或金或铁，取于便用。茶钤：茶钤屈金铁为之，用以炙茶。茶碾：茶碾以银或铁为之。黄金性柔，铜及喻石皆能生（钅生），不入用。

茶学典籍 佚名 2023-03-03

《茶录》后序

臣皇柏中修起居注，奏事仁宗皇帝，屡承天问，以建安贡茶并所以试茶之状。臣谓论茶虽禁中语，无事于密，造茶录二篇上进。后知福州，为掌书记窃去藏藁，不复能记。

茶学典籍 佚名 2023-03-03

《茶经》之源

其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈，蒂如丁香，根如胡桃（原注：瓜芦木，出广州，似茶，至苦涩。栟榈，蒲葵之属，其子似茶。胡桃与茶，根皆下孕，兆至瓦砾，苗木上…

茶学典籍 佚名 2023-03-03

《茶经》之具

籯：一曰篮，一曰笼，一曰筥。以竹织之，受五升，或一斗、二斗、三斗者，茶人负以采茶也。（原注：籯，音盈，《汉书》所谓“黄金满籯，不如一经”。颜师古云：“籯，竹器也，…

茶学典籍 佚名 2023-03-03

李清照闺中伉俪“戏分茶”

《中国风俗辞典》有这样一段叙述：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人为令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行，并依据做到与否，以茶为赏罚”。

茶语人生 佚名 2023-03-03

浓浓一杯茶 独酌品人生

晚，沉浸在古乐悠远中的我，沏上一杯绿茶，透过晶莹透明的水，茶叶随着水雾的轻盈升腾一点一点的舒展，碧绿在无比鲜润地还原，茶香也随之飘飘渺渺，用力嗅之，不留痕迹，不经…

茶语人生 佚名 2023-03-03