茶道流派，是江湖门派？日本茶道流派之多，一张A4纸写不下

茶道流派 佚名 2023-03-03

茶之诸流派

茶道流派 歌阳 2023-03-03

新娘茶俗大全解

姑娘若未出阁，来串门的小伙子就会特别多。因此，姑娘家要备好茶，待有客人来时招待来客中的“未来女婿”。

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

土家人研究的茶礼多

土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能动茶叶。…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

古茶道上晋商车辙今仍存

“茶乡生计即山农，压作方砖白纸封。别有红笺书小字，西商监制自芙蓉。”清嘉庆二十年，蒲圻（今赤壁市）贡生周顺侗的一首《莼川竹枝词》，道出了二百余年前晋商经营茶叶生意…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

饮茶定亲：独龙族婚俗

饮茶定亲：独龙族婚俗独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

“端茶送客”典故的由来

据清代末期朱德裳《三十年见闻录》记载：一个新上任的县令于炎夏之时前去拜谒巡抚大人，按礼节不能带扇子。这位县令却手执折扇进了巡抚衙门并且挥扇。巡抚见他如此无礼，就借…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

“食茶”、“订茶”和“下茶”

在汉族习俗中，许多当地把“提亲”一事称为“食茶”，意指男方媒妁前去说媒，如女方有意向，就以池茶、煮蛋等方法款待。如今浙江省的中部及其他一些当地还在沿袭这一陈旧的传…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

宁夏回族的饮茶习俗

宁夏回族民间茶俗甚多，有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗，而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、…

茶道礼仪 佚名 2023-03-03

茶业通史：从炒青绿茶发展到黄茶和黑茶

从绿茶先发展到黄茶抑黑茶，还不能做出结论。唐朝名茶寿州（今寿县）黄芽，中唐就已远销西藏。代宗大历十四年（779），淮西节度使李希烈赠宦官邵光超黄茗200斤。这都说明安徽…

茶道历史 佚名 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（下）

普洱茶之于西藏是一种如此特殊的商品，它从佛海(今勐海)出发，走出国门，穿过印度，折道往北，进入西藏地区，形成了一条源源不绝输送健康的血脉。 百年后的今天，普洱茶注定…

茶道历史 詹本林 2023-03-03

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（上）

今天的故事从了解作者的生平开始。如果他不曾写下这些记录性的文字，他也只是一个“经理盐茶”、“筹办粮饷”的公务员。两百年之后的人们，重读他的文字，进而了知了一段被淹…

茶道历史 詹本林 2023-03-03